a Legjobb Boraink
a kőróka pince Borai
Borajánló
„Biciklisták bora” 0,75l
Rizlingszilváni
A napfényes nyarak rendhagyóan szép ajándéka ez a félédes Szürkebarát. Desszertekhez, fagylaltokhoz, gyümölcsökhöz kiváló párosítás. Egy étkezést lezáró sajttállal is jól harmonizál. Az ünnepi étkezések harmonikus kiegészítőjeként, sokoldalúsága miatt hamarosan a hölgyek kedvence lett. Nem véletlen, hogy a „Feleségem bora” fantázianevet kapta. Gyümölcsös karaktere mellett megtartotta a fajtára jellemző tanninok ízét, zamatait.
„Bebíró” 0,75L
Balaton-felvidéki Olaszrizling
A Káli medence egyik legszebb táján, a Szűcs-hegyen termett ez a szép olaszrizling. Poharunkban az augusztusi napfény íze citrusos reflexekkel, jellegzetes élénk savakkal párosul. Márai szerint az „olaszrizling simaságán érzik meg a latinos műveltség és szőlőkultúra, Pannónia pallérozottsága.” 10-12 fokra hűtve BBQ marha és sertés húsételek és a magyaros fűszeres konyha ételeinek is kiváló kiegészítője ez a bor.
„Rókatánc” 0,75l
Rozé
„Novemberi hajnal a Hegyestű felett”. A Káli-medence emlékét idézi ez a friss gyümölcsös, karakteres, Sangiovese szőlőből készült rozé. Harmonikus finom tanninjainak íze hosszú percekig megmarad a szánkban. Halakhoz, szárnyasokhoz, könnyedebb – zöldséges, sajtos – fogásokhoz, Pastrami szendvicshez illik legjobban.
„7kál” 0,75l
Chardonnay
A Káli-medencében, a Kőróka Pince előtti domboldalon termett ez az ízletes, elegáns fehérbor. Ízében dominálnak a fajtára jellemző összetett savak, a napfényes ősz érződik gyümölcsös illatában és ízében. Levesekhez, BBQ csirkemellhez, tészta ételekhez is kiváló. Elegáns ízei miatt desszertekhez is jó választás.
„Florilla” 0,75L
Irsai Olivér
A Balaton mellett a Káli-medencében termett ez a zamatos, üde, friss száraz fehérbor. Illatában akác, bodza, gyöngyvirág aromáit érezzük, Muskotályos íze gyümölcsös, citrusos reflexekkel párosul. Poharunkban az augusztusi napfény lágy savakkal simogat. Kiérdemelte különleges nevét Florilla, a Balaton Virága! A BBQ csirkemell, vagy vegetáriánus grill tálunk remek kiegészítője. De egy Pavlova gyümölcs-sorbetes desszert is jól érvényesül mellette.
„Joja” 0,75l
gyöngyözőbor
Könnyed gyümölcsös aromák, citrusos reflexek jellemzik ezt a száraz gyöngyözőbort. Lendületes, friss, csipetnyi ásványossággal. A mezei virágok, a körte, érett szőlő ízeit és illatát kiemelik a játékosan simogató buborékok.
10-12 fokra hűtve a BBQ csirkemellnek, de a halaknak, sajtoknak, fehér húsoknak kiváló kiegészítője ez a bor. Kiváló borkoktél alapul is szolgál. Hajrá Hugó!
„BOR” 0,75l
Badacsonyi Olaszrizling
A Badacsonyi Borvidék egyik legszebb részén a Bácshegyen termett szőlőkből készült ez az elegánsan gyümölcsös, mégis karakteres bor. Ízén finoman átsejlik a vulkánikus, bazaltos talaj enyhén sós, ásványos íze. Finom savú, kellemes aromájú, utóízében kellemesen kesernyés. BBQ tépett tarjához, tépett marhanyakhoz ajánljuk, de harmonikus savai miatt BBQ csirkemellhez és a balatoni fogashoz is kiváló.
„Barik” 0,75L
Tölgyfahordóban érlelt Olaszrizling
A Balaton-felvidék egyik legszebb olaszrizlingjét barrigue – hordóban érleltük. Ásványossága és a Káli medence zamatai vaníliás ízekkel, illatokkal kiegészülve adják ennek a különlegesen szép bornak az egyediségét. BBQ marhaszegyhez, és sertés csülökhöz, 10-12 fokra hűtve ajánljuk.
„Vastag Margó” 1,5L
Balatoni Olaszrizling házasítás
A Balaton legszebb tájain termett ez a szép olaszrizling. Íze citrusos reflexekkel, jellegzetes élénk savakkal párosult. Villon nyomán ez a Kőróka Pince „borosfazeka” ha nem akarod elaprózni az élvezeteket. Érett sajtok, fűszeres húsételek, vagy kemencés sólet kiváló kiegészítője ez a bor. De egy lilahagymás zsíroskenyér is jobban csúszik, ha ezt a bort kortyolod hozzá.
„Levi” 0,75l
Balatoni Szürkebarát
A Káli-medencében készült ez az elegáns száraz fehérbor. Gyümölcsös karaktere mellett megtartotta a fajtára jellemző ízeket, zamatokat. BBQ sertés és csirke húsokhoz ajánljuk.
„Mazsoli” 0,75L
aszús szőlőből készült Olaszrizling
A Káli medence egyik legszebb táján, a Szűcs-hegyen termett ez a szép Olaszrizling. A késői szüretelésű aszús szőlőszemek különleges zamata harmonikusan egészíti ki az Olaszrizlingre jellemző szép savakat. Desszertekhez, fagylaltokhoz, gyümölcsökhöz kitűnően illik.
„Sangiovese Siller” 0,75l
borostyán színű Sangiovese
A Káli-medencében készült ez intenzív aromavilágú, mély borostyán színű Sangiovese siller bor. Kóstoláskor ízében pirosbogyós gyümölcsök, meggyes ízek dominálnak. BBQ tépett tarjához, és csülökhöz, Pastrami szendvicshez, érett sajtokhoz, gyümölcstálakhoz illik legjobban.
„Feleségem Bora” 0,75l
félédes Szürkebarát
A napfényes nyarak rendhagyóan szép ajándéka ez a félédes Szürkebarát. Desszertekhez, fagylaltokhoz, gyümölcsökhöz kiváló párosítás. Egy étkezést lezáró sajttállal is jól harmonizál. Az ünnepi étkezések harmonikus kiegészítőjeként, sokoldalúsága miatt hamarosan a hölgyek kedvence lett. Nem véletlen, hogy a „Feleségem bora” fantázianevet kapta. Gyümölcsös karaktere mellett megtartotta a fajtára jellemző tanninok ízét, zamatait.
„HELKA” 0,5L
Badacsonyi Rajnai rizling
Ebben a félszáraz fehérborban a később szüretelt szőlő töppedt szemei magukban hordozzák a fajta jellegzetes friss virágos, citrusos, keserű mandulás illatát és ízeit. Emellett kiérződik a mézes-birsalma, aszalt gyümölcsök aromája is.
Aperitifként, vagy az étkezés végén süteményekhez, desszertekhez ajánljuk.
„Kátya” 0,75l
Rajnai Rizling
Ez a száraz fehérbor kiváló kiegészítője a több fogásos, ünnepi étkezéseknek. A teljesen érett szőlő szemei magukban hordozták a fajta jellegzetes friss virágos, citrusos illatát, és ízeit. Az izgalmas friss savak kiemelik az aromák rétegzettségét, a bor üdeségét. Gazdag zamatai miatt az igényesen elkészített főfogások illő kiegészítője. Mi a BBQ marhaszegy és tépett marhanyak mellé javasoljuk, de izgalmasan társul egy BBQ chili con burnt ends mellé is. főleg ha az húsimádó módban érkezik.
„Tibi” 0,75L
Cabernet Sauvignon vörösbor
A Káli-medencében készült ez az intenzív aromavilágú, csillogó sötét rubinszínű száraz vörösbor. Kóstoláskor ízében sötét húsú erdei gyümölcsök, érett szeder, keserű csokoládé, aszalt szilva dominálnak. Fokozatosan nyíló illatával és ízeivel BBQ marha és sertés sültekhez, pörköltekhez, vadételekhez, vagy érett sajtokhoz illik legjobban.
„Móki” 0,75L
Kékfrankos vörösbor
A Káli-medencében készült ez az intenzív aromavilágú, csillogó rubinszínű vörösbor. Kóstoláskor ízében sötét húsú erdei gyümölcsök dominálnak. BBQ marhahúsokhoz, pörköltekhez, érett sajtokhoz, vadételekhez, vagy egy balatoni halászléhez illik legjobban.
